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03 29 2019

食堂承包应该如何保证新鲜食材的保质期?

众所周知,任何食材过了保质期都是不能再供人食用的,尤其是新鲜食材若保存不当是很容易过期的,如果食用者吃了过期的食物,对身体百害而无一例。
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03 29 2019

食堂承包注意有哪些事项?

承包食堂是近年来兴起的一种创业方式,为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。食堂往往承包会面临很多问题,稍不注意就容易造成重大责任事故,所以在做承包之前要了解一些注意事项。
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03 29 2019

食堂厨工应遵循哪些岗位职责?

作为食堂的厨工,必须遵循相应的岗位职责,一来是对自己本职工作的负责,二来是对公司负责,三来是对用餐者的身体健康负责。那么,厨工应遵循哪些岗位职责呢?
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03 29 2019

外包食堂如何保证员工吃的满意?

很多员工食堂的饭菜质量,说实话,卫生差,服务差,饭分量少,员工们常常这样的抱怨,让后勤管理人员们听的已经习以为常,那么目前针对工厂员工食堂饭菜质量问题,到底外包的工厂食堂如何保证质量让员工满意?
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03 29 2019

食堂承包公司:有哪几种经营模式?

食堂有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂的承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。
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03 29 2019

为什么大企业都选择食堂外包?

什么是食堂的承包?为什么那些大企业都选择了食堂外包?食堂的承包是指企业、医院、学校、酒店等企业、事业单位或团体组织根据需要将食堂来承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
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